Suroviny :

2 cukety

brambory (nejlépe rané se slupkou)

šunka nejvyšší jakosti

uzený tvrdý sýr

česnek

bylinky (citrónová verbena)

Postup :

Brambory trošku předvaříme v páře, nakrájené dáme na vymazaný plech a posolíme. Přidáme nadrobno nasekaný česnek, šunku a posypeme nastrouhaným sýrem. Poklademe na kolečka nakrájenými cuketami a dáme do trouby. Před koncem pečení znovu posypeme sýrem. Nakonec posypu nadrobno nasekanou citrónovou verbenou ;-).

Vitarian suroviny :

půlka avokáda

hrst sušených rajčat 

hrst datlí 

hrst slunečnicových semínek  

čtvrt cibule 

bazalka

1 stroužek česneku 

špetka soli, černého pepře

3 mrkve 

1 velká cuketa 

Postup :

Vše kromě velké mrkve a cukety vložím do mixéru a s trochou vody umixuji do hladka na omáčku. Mrkev a cuketu nastrouhám podélně na dlouhé plátky. Smíchám dohromady. Pokud nejste čistě vita, můžete přidat trochu droždí do omáčky. Dop…

Suroviny :

quinoa

tvaroh

máslo

ořechy, semínka na ozdobení

stévie, goji, sušené ovoce na doslazení

Postup:

Uvaříme quinou, přidáme tvaroh, který osladíme stévií, polijeme rozpuštěným máslem. Posypeme oříšky, semínky dle chuti. Pro sladší chuť můžem přidat goji nebo jiné sušené ovoce.

Suroviny:

3 velké brambory

6 velkých paprik

3 cibule 

půl sáčku vymačkaného zelí (pokud nemáte domácí)

4 lžíce ghí (máslo) 

1 dcl smetany 

špetka soli, pepře, kmínu, muškátového oříšku, chilli 

niva, balkánský sýr, parmazán,..

1 rajčatový protlak 

zeleninový vývar

skořice

třtinový cukr

pohanková kaše  

Postup :

Smetanu přivedeme k varu, přidáme na malé kostičky nakrájené syrové brambory, cibuli najemno. Vaříme 15 min, přidáme vymačka…

Suroviny:

Postup:

Suroviny :

hrst slunečnicových semínek

100 -150 g červené uvařené fazole 

1 kelímek cottage (nebo ricotty)

1 - 2 stroužky prolisovaného česneku

himalájská sůl 

špetka pepře 

zelené koření (co dům dá:-) - bazalka, medvědí česnek, rozmarýn ,..)

ZAMÍCHAT