K něčemu se vám přiznám. V poslední době mám trošičku dilema. Měla bych lidem vysvětlovat, co mají a nemají jíst, co je zdravé a co jim škodí, protože já to přece vím, mám to vystudované, znám fyziologii člověka a problematiku potravin, jsem certifikovaná výživová poradkyně a tak nějak se to ode mě očekává. A nepopírám, že to funguje. Protože pokud mi věříte, pak to funguje vždy. Samozřejmě i já jsem si vše nastudovala v té nejlepší víře a po…

• Ráno nalačno vypijme sklenici vody, nejlépe s citrónem. Nastartujeme tak metabolismus a vylučování škodlivin, citrón je zásadotvorná potravina (účinná v boji s kyselostí) obsahující vitamín C, silný antioxidant.
• Pijme tekutiny pokojové teploty nebo teplejší. Všechny studené tekutiny a pokrmy z lednice zatěžují organismus a imunitní systém, který se tímto oslabuje (v létě o to víc, vyrovnávání teplot je složitější). Může dojít k prochlazení vnitřních orgánů – boles…

Chci zde vyvrátit jeden veliký mýtus. A to ten, že můžeme mít překyselený organismus. Nemůžeme! Naše tělo to nikdy nedovolí. Pokud by se nám změnilo pH krve, umřeme. Nicméně pravda je taková, že pokud konzumujeme převážně kyselinotvorné potraviny, ztěžujeme svému organismu práci. Musí je neutralizovat, což dělá tím, že odebírá tělu potřebné minerální látky, čímž dochází k odvápnění kostí, horší kvalitě vlasů, nehtů, zubů, atd. Což logicky vyčerpává imunitní systém.

Mezi silně kyselinotvorné…

V těle rozlišujeme tři druhy tuků podle umístění. 1) ve svalech, 2) v podkoží a 3) uvnitř břišní dutiny mezi orgány = útrobní neboli viscerální tuk.

Tuk ve svalech neumíme přímo ovlivnit. O podkožním tuku toho slýcháme hodně. Víme, že se ho můžeme zbavit pohybem a že jde více méně o estetickou záležitost. O čem se už ale tolik nemluví, je mnohem zákeřnější a nebezpečnější tuk útrobní. Dá se zjistit jedině pomocí měření na některém z bioimpedančních přístrojů (doporučuji InBody).…

Dám na zdravý rozumu a intuici, letité zkušenosti a fakta.

• Jídlo za celý den musí obsahovat kvalitní cukry, tuky a bílkoviny (v poměru zhruba 55:25:20% pro běžného jedince). Záměrné vynechávání některé z těchto složek potravy nemá opodstatnění a považuji to za hazard se zdravím. Naše tělo si samozřejmě krátkodobě poradí i v těchto případech, je to ale zbytečné trápení. 
• Základem jsou hlavní jídla - snídaně, oběd, večeře. V ideálním případě doplněné o dopolední a odpolední svačinky (v pom…

U potravin je naprosto klíčová jejich kvalita. Musí obsahovat dostatek živin, které dělíme na mikroživiny a makroživiny.

Živiny, kterých potřebujeme relativně malé množství, jsou mikroživiny. Patří sem vitamíny, minerální látky a stopové prvky. Díky nim máme zdravé kosti, zuby, vlasy, nehty, pleť, dobrou imunitu. Podílí se také  na správném fungování hormonálních procesů v těle. A naopak, při jejich nedostatku mluvíme o podvýživě. Ta se projevuje špatnou kvalitou pleti, padání…