Suroviny na placky :

300g hrachu

indické koření (zázvor, pepř, koriandr, kurkuma, kari  - všeho špetku)

150g ovesných vloček 

trošku oleje

1 mrkev 

1 - 2 stroužky česneku

Na omáčku :

5 nožek řapíkatého celeru

celé větší avokádo

citrónová štáva 

koriandr 

čerstvý fenykl (malá hrst)

malá hrst kešu oříšků

2 dcl vody

špetka chilli

1 stroužek česneku

Postup placek :

Uvaříme hrách a ovesné vločky, mezitím si nastrouháme mrkev, rozmixujeme hrách (nemusí být úplně do hladka), přidáme ovesné vločky, mrkev, česnek, koření a pořádně promícháme. Konzistence musí být vhodná na placky (příp. přidáme ovesné vločky). Na plech rozložíme pečící papír, lehce pokapeme olejem. Placičky pečeme v troubě na 200°C asi 20 min, běhěm pečení je otáčíme.

Omáčka:

Nakrájíme fenykl, celer, přidáme kešu, citrónovou štávu, koriandr, chilli, vydlabané avokádo, 2 dcl vody a vše rozmixujeme. Nakonec přidáme česnek. Placky namáčíme do omáčky.

Opět recept od Naděnky ;-)