Suroviny :
zralé avokádo
čerstvý měkký sýr (Fénix)
malá červená cibulka
rajče
šťáva z citrónu či limetky
bylinky (petrželka, pažitka, dobromysl, bazalka, meduňka či máta)
sůl
Postup :
Avokádo rozmačkáme, přidáme najemno nakrájenou cibuli a rajčata na drobné kostičky. Promícháme se vším ostatním a podáváme s celozrnným pečivem či žitným kváskovým chlebem.