Suroviny :
vařená červená řepa
vejce na tvrdo
česnek
čerstvý sýr (Fénix, Cottage, Ricota, tvaroh,..)
lžička kvalitního oleje
bylinky
šťáva z citrónu
sůl
Postup :
Uvařenou řepu nastrouháme, přidáme vše ostatní, promícháme. Podáváme s celozrnným pečivem.