Kouzlo tohoto receptu spočívá v jeho jednoduchosti ;-).
Papriky trošku potřeme olivovým olejem. Předgrilujeme si je (klidně v troubě), aby změkly. Potom naplníme nastrouhaným libovolným sýrem (výborné jsou tvrdší, déle zrající). Necháme ještě chvíli grilovat a je hotovo :-).
S přílohou můžou tvořit lehčí oběd nebo večeři. Zde je jako ozdoba pupečník (gotu kola), který je vynikající na všechny možné neduhy. Mimojiné bystří mozek ;-).