Rajčatová omáčka s mrkvovými a cuketovými špagetami

Rajčatová omáčka s mrkvovými a cuketovými špagetami

Vitarian suroviny :

půlka avokáda

hrst sušených rajčat 

hrst datlí 

hrst slunečnicových semínek  

čtvrt cibule 

bazalka

1 stroužek česneku 

špetka soli, černého pepře

3 mrkve 

1 velká cuketa 

Postup :

Vše kromě velké mrkve a cukety vložím do mixéru a s trochou vody umixuji do hladka na omáčku. Mrkev a cuketu nastrouhám podélně na dlouhé plátky. Smíchám dohromady. Pokud nejste čistě vita, můžete přidat trochu droždí do omáčky. Doporučuji posypat klíčkami mungo a sedmikráskami.