Brokolice s mrkví, semínky a medvědím česnekem

Brokolice s mrkví, semínky a medvědím česnekem

Suroviny:

1 celá brokolice 
1 velká mrkev 
půl pórku 
semínka na posypání (slunečnice, konopná, lněná,..)
himalájská sůl
2 pol. lžíce olivového oleje
svazek medvědího česneku 

Postup:

Brokolici rozdělíme na růžičky, mrkev a pórek nakrájíme na kolečka, osolíme a vše vaříme v páře asi 20-30 min. Posypeme semínky a medvědím česnekem, pokapeme olivovým olejem. Jako příloha se hodí brambory na všechny způsoby, ale také třeba quinoa, pohanka, bulgur či rýže.