V těle rozlišujeme tři druhy tuků podle umístění. 1) ve svalech, 2) v podkoží a 3) uvnitř břišní dutiny mezi orgány = útrobní neboli viscerální tuk.
Tuk ve svalech neumíme přímo ovlivnit. O podkožním tuku toho slýcháme hodně. Víme, že se ho můžeme zbavit pohybem a že jde více méně o estetickou záležitost. O čem se už ale tolik nemluví, je mnohem zákeřnější a nebezpečnější tuk útrobní. Dá se zjistit jedině pomocí měření na některém z bioimpedančních přístrojů (doporučuji InBody). Posuzujeme množství tuku v transverzálním řezu břišní dutinou. Normální množství je do 70 cm2. Pokud je toto množství větší než 100 cm2, obaluje vnitřní orgány a devastuje zdravé buňky (játra, slinivka, ledviny, srdce), způsobuje spoustu zdravotních komplikací. Zpomaluje se metabolismus, vzniká inzulínová rezistence, vyčerpává se imunitní systém. Způsobuje chrápání a poruchy dýchání při spánku. Mizí sexuální apetit.
Útrobní tuk si tělo začne ukládat v těchto případech :
- Nekvalitní potraviny. Jedná se o vysoce průmyslově zpracované potraviny, instantní věci, polotovary, potraviny se syntetickými aditivy.
- Nepravidelnost či nedostatek jídla. V těchto případech si tělo ukládá zásobní energii ve formě tuku. Veškerou energii šetří, což vede ke zpomalení metabolismu a nemožnosti zhubnout.
- Přejídání. Přebytečnou energii tělo nevyužije a uloží ve formě tuku.
- Alkohol. V játrech metabolizuje na tuky. Tělo ho vnímá jako jed - toxin a okamžitě se ho snaží odbourat. Při současné konzumaci jídla je energie z jídla nevyužita a uložena jako tuk.
- Stres, psychické vypětí. Je blokátorem správně fungujícího metabolismu.
Útrobní tuk snížíme jedině správným jídelníčkem. Výsledky jsou patrné již po pár dnech. Výrazně pomůže i zapojení nějaké pohybové aktivity. Lépe se tak nastartuje metabolismus a spalování tuku. Často stačí svižnější každodenní procházka (třeba do práce).
Pravidelný pohyb s pravidelnou stravou v dostatečném množství zaručí upravení metabolismu, a tím i redukci útrobního tuku. Mějme na paměti, že při hubnutí musí být příjem o něco málo menší než výdej, správnou energetickou denní potřebu by měl vypočítat každý zdatnější výživový poradce. Je potřeba zohlednit bazální metabolismus (energie pro zachování životních funkcí), pracovní a sportovní aktivity, stres, termický efekt potravy, ztráty trávicího traktu, atd. Doporučuji se orientovat v Alianci výživových poradců a vyhýbat se pouhým prodejcům doplňků.
V galerii jsou dva obrázky z přístroje InBody. Na prvním je množství útrobního tuku malé, na druhém už zdraví nebezpečné.
