Dnešní projížďka na bruslích byla opravdu "voňavá". Všechno kolem kvete, nádhera. Člověk si tu krásu prostě musí užívat. Do očí bijí především řepková pole, kterých tu máme čím dál více.
Je mi moc líto, že díky biopalivu a rostoucímu byznysu tato nádherně kvetoucí pole způsobují ekologické pohromy, zabírají půdu pro pěstování obilí a zabíjí každoročně stovky srnců. Občas se ale chci oprostit od problémů a vnímat jen to pozitivní. 
Řepkový olej patří mezi nejkvalitnější, co se výživy týče. Obsahuje totiž polynenasycené mastné kyseliny, a to jak omega-3, tak i omega-6 ve správném poměru. Ty našemu zdraví velmi prospívají. Samozřejmě preferujeme olej za studena lisovaný. Má vysoký kouřový bod - nepřepaluje se, tudíž je vhodný jak pro studenou, tak teplou kuchyni. 
Každá mince má dvě strany, tak snad časem zvládneme lépe i tu stránku ekologickou!