Recepty | YVES Consulting - Iva Dvorská, DiS. - Specialistka na výživu dětí i dospělých

Curry Bulgur

Suroviny :

2 hrnky bulguru

2 cibule

1 mrkev

2 hrnky mraženého hrášku

1 balení sójových nudliček

2 pol.lžíce curry

1 lžička kurkumy

1 chilli paprička

špetka himalájské soli

olej

2 dcl zeleninového vývaru

Postup :

Ve vodě uvaříme sóju a scedíme. Na oleji osmahneme cibulku na proužky, chilli, nastrouhanou mrkev, hrášek a sóju. Smažíme do změknutí. Přidáme vývar, promícháme, nasypeme bulgur a koření, v případě potřeby ještě podlijeme vodou. Vaříme asi 10 - 20 min.

Slovník pojmů

Viscerální (útrobní, orgánový) tuk

Viscerální tuk se nachází v břišní dutině okolo a uvnitř našich orgánů a slouží k jejich ochraně. Proto se mu také někdy říká tuk útrobní nebo též orgánový. V případě, že máme tohoto tuku nadbytek, může nás mnohem více ohrozit než tuk podkožní. Viscerální tuk je velice úzce spojen s hyperlipidémií, což je vyšší hladina tuků v krvi. To může vést k závažným chronickým chorobám, zvláště k cukrovce i k akutním onemocněním jako srdeční infarkt a mozková mrtvice. Zákeřnost viscerálního tuku spočívá…

O mně

Správná výživa je základním pilířem pro zdraví.

Zdravé jídlo a životní filozofie s tím spojená ovlivňují naši tělesnou i duševní rovnováhu.

Jestli jste se rozhodli, že chcete zkvalitnit svůj život a naučit se správné životosprávě, pak jsou tyto stránky určeny právě Vám!

Budeme Vám oporou, dokud nás nepřestanete potřebovat.

Nabízíme pomocnou ruku ke splnění Vašeho cíle!