Recepty | YVES Consulting - Iva Dvorská, DiS. - Specialistka na výživu dětí i dospělých

Bazalkový chléb

Suroviny :

450 g celozrnné mouky

droždí

1 pol. lžíce třtinového cukru

1 velká hrst čerstvé bazalky

0,3 l světlého piva

himalájská sůl

Postup:

Troubu předehřejeme na 180 st. Ve velké míse smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Přidáme nahrubo nakrájenou bazalku a po troškách přiléváme pivo. Mícháme dřevěnou míchačkou! Zapékací mísu vyložíme pečícím papírem, nalijeme těsto a dáme péct asi na 50 min. Podáváme s čerstvým kozím sýrem, ochuceným olivovým olejem a bazalkou.

Slovník pojmů

Goji (kustovnice čínská)

Plody kustovnice čínské jsou známy jako kou-čchi a jsou populární jako doplněk zdravé výživy. Odvar z plodů a kůry z kořene kustovnice čínské je využíván v tradiční čínské medicíně. Plody kou-čchi zná velmi dobře každý Číňan a určitě vám rád prozradí, že jsou vhodné především pro muže ve středních letech. Ale nejen pro ně. Podle tradiční medicíny mají kou-čchi sladkou chuť, neutrální povahu a působí na meridiány jater a ledvin, dále vyživují krev, rozhojňují jin i jang, tonifikují játra a…

O mně

Správná výživa je základním pilířem pro zdraví.

Zdravé jídlo a životní filozofie s tím spojená ovlivňují naši tělesnou i duševní rovnováhu.

Jestli jste se rozhodli, že chcete zkvalitnit svůj život a naučit se správné životosprávě, pak jsou tyto stránky určeny právě Vám!

Budeme Vám oporou, dokud nás nepřestanete potřebovat.

Nabízíme pomocnou ruku ke splnění Vašeho cíle!