Doplňky stravy očima farmaceuta

Doplňky stravy očima farmaceuta

15.11.2018

O tom, jak je to vlastně s doplňky stravy a jestli jsou účinné, se vedou dlouhé diskuze. A bohužel, neexistuje relevantní objektivní odpověď. Některé doplňky jsou jistě kvalitní, jiné ne, ale jak to poznat? Podle čeho se orientovat? Pro laika téměř neřešitelné. Doplňky stravy totiž může na náš trh uvést kdokoliv, stačí je ohlásit. Doplňky se nemusí testovat a téměř nepodléhají žádným kontrolám. Posuzuje se pouze jejich nezávadnost, nikoliv účinnost…

Zobrazit více
Modla jménem proteiny

Modla jménem proteiny

17.6.2018

Místo, abychom vařili, cpeme se tyčinkami obohacenými o bílkoviny.

Tento článek mi mluví z duše, jídelníčky píšu takřka denně a proto moc dobře vím, kolik bílkovin se nachází v přirozených potravinách a že je jich rozhodně víc než dost.. Nesmyslné šílenství kolem proteinových doplňků je jen výsledkem dobře mířené kampaně na neinformovanou populaci.

V minulosti byly potraviny s přívlastkem proteinové výsadou sportovců toužících podpořit růs…

Zobrazit více
1.ročník FRD v Brně je úspěšně za námi!

1.ročník FRD v Brně je úspěšně za námi!

20.5.2018

1. ročník Food Revolution Day v Brně je úspěšně za námi a já už se moc těším na ten další, který bude bezpochyby ještě lepší. Minikonference pro žáky ZŠ a VOŠ neměla chybičku a z odpolední části si odnášíme spoustku zkušeností pro příště. Velký úspěch měla především debata s námi (výživářkami v praxi), která původně ani nebyla v plánu :-). Kuchaři a jejich skvělé pokrmy sklízeli zcela zaslouženě ovace, ať už šlo o jídla masová či …

Zobrazit více
Food Revolution Day v Brně!

Food Revolution Day v Brně!

7.5.2018

Jsem ambasadorkou celosvětového festivalu Jamieho Olivera Food Revolution Day, který letos poprvé pořádáme také v Brně!

18.5.2018 od 14 hod na Moravském nám. u Jošta

Jde o výzvu, abychom se všichni zamysleli nad tím, jakým způsobem se stravujeme, abychom kladli důraz na regionální a hlavně kvalitní potraviny a sdíleli své zkušenosti a recepty s ostatními. Misí tohoto festivalu je vzdělávání, osvěta a inspirace především dětí ke změnám ve stravování…

Zobrazit více
Vánoce ve znamení klidu a pohody, cukroví z kvalitních surovin

Vánoce ve znamení klidu a pohody, cukroví z kvalitních surovin

9.12.2017

Blíží se Vánoce, krásné, magické období. Období, kdy bychom si více než jindy měli uvědomovat sílu rodinných pout. Zkusme se na chvíli zastavit a uvědomit si podstatu života. Navodit harmonii, klid, pohodu a příjemnou atmosféru. Rozdávat lásku a radost.

Život plyne v cyklech, stejně jako se střídá roční období, mění se s nimi i naše potřeby. V zimě se život utlumuje, potřebujeme více odpočívat, relaxovat a jíst potraviny, které nás zahřívají.

Zobrazit více
Doplňky stravy - ano či ne?

Doplňky stravy - ano či ne?

12.11.2017

Nic není černobílé a u doplňků stravy to myslím platí dvojnásob. Doplňky stravy tvoří přinejmenším polovinu nabídky našich lékáren, jsou obrovským byznysem, to ale neznamená, že musí být zákonitě špatné. O jejich prospěšnosti či naopak škodlivosti se vedou diskuze. Proč? Doplňky stejně jako léky mají primárně pomáhat, mají doplnit tělu to, co není schopno získat z normálního jídla (nejrůznější vitamíny, minerální látky, stopové prvky, vlák…

Zobrazit více